Mat logg 3/1
Frukost: Hallonsmoothie
Mellanmål: 1 tunnbröd med salami
Lunch: Bacon och stekt ägg
Middag: Hemgjorda köttfärsbiffar och skivade rödbetor
Övrigt: Några skivor ost och tre gröna oliver
Ätardag
I går hade jag min ätar-dag då jag tillåter mig själv att äta det som jag längtar efter allra mest. Det är många på jobbet som också försöker gå ner i vikt men de flesta av dem erkänner att det ofta faller för frestelsen så fort de blir erbjudna något sött. Tricket är just att låta bli de där spontana sötsakerna som man kanske egentligen inte ens är speciellt förtjust i. Jag är benhård med att bara äta nyttigt på veckodagarna och sen har jag 1 dag i veckan (oftast lördag) då jag äter det som jag verkligen är sugen på. På detta sätt så får man både sötsuget tillfredställt eftersom man bara äter det man verkligen gillar + att det är mycket lättare att vara nyttig resten av veckan när man vet att man får hugga tänderna i sin favorit godbit på lördag. Så ät det du gillar, med måtta!
På min ätar-dag i lördags åt jag naturgodis och "dammsugare" med pepparkaksmak.
Mat logg 27/12
Frukost: Smoothie
Mellanmål: Ett tunnbröd med en skiva salami
Lunch: Gravad lax, vitkålsallad
Middag: Julskinka med senap
Smoothie
Det har blivit mycket vörtbröd till frukost nu under december månad men i dag så gjorde jag smoothie till frukost. Den mättar otroligt bra eftersom det är fiberberikade havregryn i den, kände mig inte alls lika hungrig i dag om man jämför med förra veckan då jag åt bröd innan jobbet. Jag brukar göra i ordning smoothie´n kvällen innan och ställa in den i kylskåpet så att man slipper böka med mixern tidigt på morgonen.
Har skrivit ner receptet förut men här kommer det igen:
0,5 dl bär (jag brukar oftast använda jordgubbar eller björnbär)
1 banan
1 dl fiberberikade havregryn
0,5 dl yoghurt (brukar använda vanilj eller någon frukt-smak)
ca 3 dl mjök
Mat logg 16/12
Frukost: 2 skivor vörtbröd, en halv banan.
Mellanmål: 2 skivor vörtbröd.
Lunch: 2 hot dogs, 3 kokade morötter.
Middag: 3 hemmagjorda köttfärsbiffar, skivade rödbetor.
Mat logg 14/12
Frukost: 2 skivor vörtbröd, en halv banan
Mellanmål: 2 skivor vörtbröd
Lunch: Tonfisksallad (tomat, rivna morötter, sallad) rhode island sås
Middag: 1 hot dog, 2 stekta ägg
Mat logg torsdag 9/12
Frukost: 2 skivor vörtbröd, 1 äpple.
Mellanmål: 2 skivor vörtbröd med ost.
Lunch: Tonfisksallad, 1 äpple.
Middag: Korv-omelett.
Mat logg tisdag 7/12
Det var länge sen jag skrev en mat logg så här kommer en lista på det som jag åt i går. I somras skrev jag ner allt jag åt i ett speciellt block men det blev lite jobbigt i längden att skriva ner allt så fort man käkade något. Men det är verkligen bra att kunna gå tillbaka och se hur man åt för att nå sitt resultat.
Frukost: 2 skivor vörtbröd, 1 banan.
Mellanmål: 2 skivor vörtbröd
Lunch: chicken-bits och kokade morötter
Middag: pangasius filé och stuvad spenat
En rolig sak är att jag även har lyckats influera pojkvännen till att minska på kolhydraterna. Han klagade på att han tyckte att han började se lite pluffsig ut, men nu har han redan gått ner några kilo.
Mat logg måndag 26/7
Frukost: Smoothie
Mellanmål: 3 knäckebröd med ost.
Lunch: Bacon och två stekta ägg.
Middag: Tonfisksallad med rhode island dressing.
Tonfisksalladen
Mat loggen
Har varit dålig på att skriva upp vad jag har ätit de senaste dagarna. Nu när vädret har varit så fint så har jag mest spenderat tid utomhus och inte haft en tanke på att skriva i min mat logg. Frukosten har varit samma varje dag, d.v.s först en smoothie när jag går upp klockan 03.45 på morgonen och sen 4 knäckebrödskivor med ost på vid 7-rasten. Middagarna har mest bestått av kyckling, chicken bits etc. med kokta grönsaker.
Mat logg söndag 4/7
Exakt samma som lördagen.
Mat logg lördag 3/7
Frukost: Fruktsallad med vaniljyoghurt
Lunch: Ostsmörgås
Middag: Tacoköttfärs med paprika, sallad och tomat.
Mat logg fredag 2/7
Frukost: Fruktsallad med vaniljyoghurt.
Lunch: 10 köttbullar, 2 stekta ägg.
Middag: 2 grillade korvar, 1 paprika, 2 tomater.
Lunchen och middagen
Mat logg torsdag 1/7
Frukost: Fruktsallad med jordgubbar, melon och persika + vaniljyoghurt.
Lunch: 5 fiskpinnar med stuvad spenat.
Middag: Fruktsallad (samma som ovan).
Mat logg onsdag 30/6
Frukost: Smoothie
Mellanmål: 3 knäckemackor med salami.
Lunch: Fruktsallad med melon, jordgubbar, banan, persika + vaniljyoghurt.
Middag: Köttbullar och falukorv med ärtor.
Middagen
Mat logg tisdag 29/6
Frukost 1: Smoothie
Frukost 2: 3 st knäckebröd med salami.
Lunch: Fruktsallad (banan och melon) med vaniljyoghurt.
Middag: 6 köttbullar, 4 skivor falukorv med ärtor.
Fruktsalladen
Mat logg måndag 28/6
Frukost 1: Två mörka limpskivor med ost.
Frukost 2: Två ljusa limpskivor med ost.
Lunch: Två skivor gravad lax. Fruktsallad med banan och melon + lite vaniljyoghurt.
Middag: Sju skivor falukorv, två stekta ägg.
Ifall ni undrar varför jag äter frukost två gånger så beror det på att jag börjar jobba klockan 5 på morgonen och därför äter lite både innan jag åker till jobbet samt på frukostrasten vi har klockan 7. Har ett ganska fysiskt och tungt jobb där man aldrig får sitta ner så just frukosten är jag väldigt noga att aldrig slarva med.
